Ingredientes
- 500g de milho para canjica
- 1 litro de água
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 300g de chocolate ao leite picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe a canjica de molho em água fria por 8 horas.
- Escorra.
- Em uma panela, ponha a canjica, a água e cozinhe até ficar macia.
- Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando.
- Distribua a canjica em cunbucas individuais e salpique o chocolate picado.
- Sirva em seguida.
Dica: O chocolate ao leite deve ser salpicado na canjica bem quente somente na hora de srvir.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 440 por porção