Ingredientes
- 250 gramas de milho para canjica
- Água para cozinhar
- 500ml de leite
- 180 gramas de biscoito Oreo
- 1 caixa de leite condensado
- 200 ml de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão coloque o milho e a canjica previamente de molho em água.
- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até ficar macio.
- Enquanto isso, separe o recheio de baunilha da bolacha Oreo e triture o biscoito em um multiprocessador até formar uma farofa grossa.
- Depois, abra a panela de pressão e com a canjica cozida e acrescente o restante dos ingredientes, inclusive o biscoito triturado e o recheio de baunilha.
- Mexa tudo, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 20 minutos ou até que o caldo esteja encorpado.
Rendimento: 10 porções
