Ingredientes
- 1 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ou em lata
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 60g de chocolate meio amargo picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte uma assadeira pequena ou forma quadrada de 22cm.
- Em uma panela, coloque o açúcar,a glucose de milho e o creme de leite.
- Cozinhe mexendo sempre até que a mistura levante fervura e o açúcar tenha se dissolvido.
- Continue cozinhando, mexendo de vez em quando até que obtenha o ponto de bala dura mas ainda maleável.
- Retire do fogo, junte a manteiga ou margarina e o chocolate.
- Mexa até que o chocolate derreta e tudo esteja bem misturado.
- Despeje na forma preparada e deixe esfriar por 1 hora.
- Corte em quadradinhos.
