Ingredientes
- 1 folha de gelatina vermelha
- 1 xícara (chá) de glucose de milho
- 2 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado (150g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a gelatina de molho em 2 colheres de sopa de água fria, para amolecer.
- Misture a glucose de milho com as gemas e 1 xícara de chá de coco.
- Leve ao fogo e mexa até soltar completamente da panela.
- Passe a metade para um prato untado.
- À massa restante, junte a gelatina escorrida e mexa por 1 ou 2 minutos.
- Passe para outro prato untado e deixe amornar.
- Faça bolinhas vermelhas e amarelas do mesmo tamanho.
- Junte duas a duas sendo uma de cada cor, passe pelo coco restante e coloque em forminhas de papel.
Rendimento:30 unidades