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Receita de Cesta surpresa de chocolate


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 400g chocolate meio amargo
  • 400g chocolate ao leite
  • 1 colher (sopa) rum ou whisky

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Derreta os chocolates em banho Maria, para dar o choque térmico passe a panela de chocolate para uma bacia com água em temperatura ambiente e mexa até que fique um pouco mais frio.
  • Acrescente a bebida e mexa bem.
  • Para utilizar coloque em sacos de confeitar.
  • Utilize uma vasilha oval, forre com papel manteiga e com o saco de confeitar cubra toda a superfície da vasilha.
  • Leve para a geladeira até endurecer.
  • Sirva em seguida.
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