Receita de Conchiglione doce

Ingredientes

• ½ kg de macarrão conchiglione
• 1 pacote de coco ralado 100g
• 2 latas de leite condensado
• 1 abacaxi pérola ( picar e ferver com o açúcar)
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 barra de chocolate ao leite

Creme branco

• 1 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena

Beijinho de coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de 100 g de coco ralado

Doce do abacaxi

• 1 abacaxi pérola picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• Ferver até ficar tipo em calda
• Escorrer a calda e reservar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão ao ponto com um fio de azeite e reserve.
• Para o beijinho, levar ao fogo os ingredientes até desprender do fundo da panela e reserve.
• Após o beijinho pronto, acrescente o abacaxi picadinho e escorrido ao beijinho.
• Mexa bem até que se misture.
• Pegue o conchiglione cozido e encha, um a um, com o beijinho já misturado com abacaxi e arrume um ao lado do outro no marinex.
• Faça o creme branco e ainda quente despeje por cima das conchas cheias.
• Por último, rale um barra de chocolate ao leite e leve ao forno para gratinar.

Dica: servimos quente com uma bola de sorvete de abacaxi.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos