Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (café) de sal
- Manteiga para untar
Recheio
- 170 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 bolas de sorvete de pistache
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata por 1 minuto.
- Aqueça uma frigideira, passe um pouco de manteiga e derrame uma porção da massa, criando uma panqueca fina.
- Deixe por 20 segundos e vire.
- Repita a operação até acabar a massa.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
- Coloque o crepe aberto em um prato e despeje a calda por cima.
- Dobre em dois e passe mais calda.
- Finalize com uma bola de sorvete.
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: média
Tempo de preparo: 20 minutos