Receita de Cuscuz de tapioca com morango

Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • 130 ml de creme de leite
  • 130 ml de leite integral
  • 130 g de tapioca
  • 100 ml de leite condensado

Calda de morango

  • 120 g de morangos
  • 55 ml de água
  • 20 g de açúcar
  • 6 g de tapioca

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes para o cuscuz e deixe hidratar pro 30 minutos.
  • Coloque em uma forma untada.
  • Bata os morangos e o açúcar no liquidificador.
  • Deixe a água e a tapioca no fogo baixo até a mistura engrossar e ficar transparente.
  • Misture e peneire.
  • Sirva sobre o cuscuz.

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