Ingredientes
- 125 g de miolo de amêndoa ralado grosseiramente
- 500 ml de natas
- 200 g de ovos moles
- 150 g de açúcar
- 300 g de bolacha maria ralada
- 2 claras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as natas até ficarem firmes, junte o açúcar e bata novamente.
- Bata as claras em neve bem firme.
- Envolva as claras no chantilly e coloque metade da mistura numa taça ou, em tacinhas individuais.
- Cubra o creme com bolachas maria raladas e, depois coloque o restante creme.
- Volte a cobrir com bolachas raladas, espalhe por cima os ovos moles e polvilhe com a amêndoa.
