Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 12 fatias de pão de forma
- Margarina para untar a fôrma
- 3 maçãs descascadas e cortadas em fatias
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de uvas-passas
- 1 xícara (chá) de castanhas de caju trituradas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a baunilha.
- Retire, despeje o creme em um recipiente largo e molho 6 fatias de pão de cada vez.
- Unte bem uma fôrma refratária de 30x22cm, espalhe metade das maçãs e polvilhe com 1 colher (sopa) de açúcar.
- Por cima, coloque 6 fatias de pão e metade das passas.
- Repita a operação, regue toda a superfície com o restante do creme, espalhe por cima as castanhas de caju e leve ao forno moderado (180ºC), por 40 minutos.
Rendimento: 6 porções