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Receita de Estrogonofe de chocolate branco


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 300g de chocolate branco picado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 claras em neve
  • 2 xícaras (chá) de morangos
  • 1 xícara (chá) de uvas
  • 1 banana em rodelas
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará picadas

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite e com as claras em neve.
  • Coloque em um refratário, adicione os morangos, as uvas, a banana, as castanhas e misture.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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