Receita de Flan de frutas

Ingredientes

  • 18g de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 litro de iogurte com polpa de frutas
  • 1/2 colher (chá) de raspas de limão

Modo de preparo

  • Deixe a gelatina de molho na água por cerca de 5 minutos.
  • Em seguida, leve ao fogo, em banho maria, mexendo sempre até dissolver completamente.
  • Despeje no liquidificador, adicione os ingredientes restantes e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  • Transfira para um refratário, cubra com papel filme aderido ao creme e leve à geladeira, por 6 horas antes de servir.

Rendimento:16 porções

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