Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de damascos secos
- 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água fria
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra os damascos com água e deixe de molho por 1 hora.
- Em uma panela, coloque a gelatina hidratada na água.
- Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até dissolver.
- Escorra os damascos, leve ao liquidificador com o leite, o açúcar e bata bem.
- Acrescente a gelatina e bata mais um pouco.
- Leve à geladeira em taças individuais.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 75 minutos (+ 3 horas de geladeira)
