Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Açúcar cristal para passar
- Corante comestível (amarelo e vermelho)
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou 2 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado reidratado com 1 xícara (chá) de água
- Uvas passas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o açúcar e o leite.
- Cozinhe em fogo alto, mexendo até o açúcar dissolver e a mistura ferver.
- Deixe por 5 minutos.
- Retire, adicione o coco ralado e mexa bem.
- Divida a massa em 2 vasilhas.
- Em uma delas, misture o corante amarelo e na outra, o vermelho.
- Espere esfriar.
- Unte as mãos, forme bolinhas e passe-as no açúcar.
- Decore cada bolinha com 1 passa.
Rendimento: 36 porções