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Receita de Massa para bomba


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Por Ana Maria

Ingredientes

Massa

  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 200 g de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 300 ml de água

Modo de preparo

  • Leve ao fogo a água, a manteiga e o sal.
  • Quando estiver fervendo, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos sempre mexendo para não empelotar.
  • Quando a massa estiver despregando do fundo da panela, retire-a do fogo.
  • Coloque-a em outra vasilha ou na batedeira.
  • Bata lentamente acrescentando os ovos até dar o ponto.
  • Após tudo pronto, pegue um saco de confeitar.
  • Coloque o bico de sua preferência e em seguida, coloque a massa.
  • Estenda os modelos que desejar.
  • Leve para assar em forno à 200°C.
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