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Receita de Mineiro de botas


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 8 bananas nanicas maduras e cortadas ao meio no comprimento
  • 200g de queijo de minas frescal em fatias
  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite as bananas, dos dois lados, até dourar.
  • Disponha no fundo de um refratário, cubra com o queijo e espalhe o doce de leite.
  • Polvilhe com canela em pó e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos.
  • Sirva quente ou morno.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Dificuldade: Fácil

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