O ovo de colher de milho é uma variação gourmet inusitada que une a tradição da Páscoa com o sabor típico das Festas Juninas. A base consiste em uma casca de chocolate (geralmente branco para harmonizar melhor) recheada com um brigadeiro de milho cremoso.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho Quero
- 1 medida de lata de leite integral
- 1 ovo de Páscoa de chocolate branco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador bata bem o milho com a medida de leite, passe a mistura por uma peneira e reserve.
- Numa panela junte o leite condensado, o creme de leite e o milho batido com leite.
- Aqueça em fogo médio até que o fundo comece a desgrudar.
- O ponto desse brigadeiro não precisa ser para enrolar, então não cozinhe demais.
- Deixe esfriar completamente e depois recheie as metades do ovo de Páscoa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Você pode decorar com raspas de chocolate ao leite se preferir.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 60 minutos (+3 horas de geladeira)