O domingo é dia de renascimento. É Páscoa! E, como pede a celebração, uma boa sobremesa faz jus à ocasião. Nada melhor do que uma boa sobremesa para celebrar esse momento especial.
Como fazer ovo de páscoa de palha italiana
Em uma frigideira ou panela de fundo grosso, adicione a manteiga de coco, o leite de coco, o chocolate picado, a calda de chocolate e o chocolate em pó. Mexa bem em fogo baixo até obter uma mistura cremosa e homogênea, com textura semelhante à de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o biscoito maisena em pedaços. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado. Despeje essa mistura em forminhas em formato de ovos de Páscoa (ou outra forma da sua preferência). Leve à geladeira por algumas horas até firmar. Desenforme com cuidado e finalize com uma leve camada de leite de coco em pó por cima.
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco tradicional
- 150 ml de calda de chocolate
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo 70% (picado)
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 colher (sopa) de manteiga de coco
- ½ pacote de biscoito maisena (quebrado em pedaços)
- Leite de coco em pó para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira ou panela de fundo grosso, adicione a manteiga de coco, o leite de coco, o chocolate picado, a calda de chocolate e o chocolate em pó.
- Mexa bem em fogo baixo até obter uma mistura cremosa e homogênea, com textura semelhante à de brigadeiro.
- Desligue o fogo e acrescente o biscoito maisena em pedaços. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje essa mistura em forminhas em formato de ovos de Páscoa (ou outra forma da sua preferência).
- Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
- Desenforme com cuidado e finalize com uma leve camada de leite de coco em pó por cima.
Dica: Essa receita é ótima para presentear ou para um toque criativo para a data comemorativa.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 60 minutos