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Ovo estilizado de maracujá


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Por Maria Lucya

Ingredientes

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de pó para preparo de sobremesa sabor maracujá

Casca do ovo

  • 500g de cobertura fracionada sabor chocolate branco
  • 40g de cobertura fracionada sabor chocolate branco tingida na cor amarela
  • 40g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite

Modo de preparo

Recheio

  • Em uma batedeira coloque o leite condensado, o creme de leite e o pó de maracujá, bata por 5 minutos e reserve.

Casca do ovo

  • Derreta as coberturas, separadamente, em banho maria ou no micro-ondas.
  • Faça riscos dentro da forma com a cobertura amarela.
  • Repita com a cobertura ao leite.
  • Distribua a cobertura branca e molde na forma conforme a instrução do fabricante.
  • Leve para gelar até a forma ficar opaca.
  • Retire da geladeira e recheie as cascas.
  • Distribua uma nova camada da cobertura branca, sobre o recheio, espere secar e desenforme.

Rendimento: 1 porção (500g)

Tempo de preparo: 30 minutos

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