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Receita de Paçoca cremosa


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema
  • 1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 5 paçocas tipo rolha esfareladas para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, a margarina, a gema, o amendoim e mexa até engrossar e soltar do fundo da panela.
  • Desligue, junte o creme de leite e misture.
  • Despeje em um refratário médio e polvilhe com as paçocas.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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