Ingredientes
- 170 g de farinha de trigo
- 240 ml de leite
- 3 ovos
- 50 g de mirtilo (opcional)
- 50 ml de óleo
- 100 g de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Calda
- 100 g de calda de chocolate da sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador, transfira para uma travessa e junte os secos e por último os mirtilos , misture até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente passe um papel com um pouco de óleo ou manteiga, despeje com a ajuda de uma concha a porção de massa desejada, espere a panqueca perder o brilho e vire para uma leve caramelizada.
- Sirva com a calda de chocolate e decore com morangos frescos
