Ingredientes
- 6 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro a gosto
- Paus de canela a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata na batedeira os ovos com o açúcar até que obtenha um creme fofo e com o triplo de volume inicial.
- Acrescente a canela e a farinha de trigo peneirados e misture delicadamente até que fique homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e canela em pó.
- Leve para assar no forno médio (180C) preaquecido até que fique dourado e, ao enfiar o palito, ele saia limpo.
- Espere esfriar, desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com a canela em pau.
- Sirva em seguida.
