Receita de Torta de pé de moleque

Torta de pé de moleque
Foto: Mococa

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de xerém de amendoim
  • 150 g de manteiga Mococa
  • 2 gemas

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de calda de caramelo
  • 1 caixa de leite condensado Mococa
  • 1 caixa de creme de leite Mococa
  • 200 g de amendoim
  • 200 g de pé de moleque picado grosseiramente para enfeitar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Massa

  • Em uma tigela faça uma farofa com a farinha e o açúcar, o xerém e a margarina, em seguida acrescente as gemas e misture até ficar uma massa homogênea.
  • Forre a forma de torta de 25 cm de diâmetro e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, até ficar levemente dourada.

Recheio

  • Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa até começar a desprender do fundo da panela, deixe esfriar.

Montagem

  • Na massa da torta reservada acrescente o recheio e cubra com o pé de moleque.

Tempo de preparo: 60 minutos

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