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Receita de Pé de moleque com amendoim e cravo


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de rapadura picada
  • 400g de amendoim sem casca
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de cravo da índia
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo baixo a rapadura picada com os amendoins e mexa por 20 minutos, até obter o ponto de caramelo (calda grossa).
  • Junte o leite e os cravos.
  • Adicione o leite condensado e mexa por 10 minutos.
  • Espalhe a massa em uma superfície lisa e fria untada ou uma assadeira untada com óleo.
  • Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: Média

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