Ingredientes
- 80g de chocolate meio amargo
- 300g de chocolate branco
- 350g de manteiga
- 400g de açúcar
- 2 ovos
- 200g de farinha de trigo
- 80g de corante líquido na cor vermelha
- 150g de cream cheese para recheio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta os chocolates com a manteiga e separadamente misture o açúcar, os ovos e o trigo.
- Misture tudo e acrescente 80 g de corante vermelho líquido ou até chegar à cor desejada.
- Deixe gelar por três horas para a massa ficar firme.
- Após gelar, despeje a massa em forminhas.
- Faça bolinhas com o cream cheese e coloque em cima da massa, sem afundar por completo e leve para assar por 10 minutos em forno a 180 graus.
- Sirva acompanhado de sorvete e calda de frutas vermelhas.
Rendimento: 10 porções