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Salada de frutas secas com amêndoas


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 4 damascos secos médios picados
  • 4 ameixas secas médias sem caroço picada
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de água de flor de laranjeira
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas
  • 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de preparo

  • Distribua numa tigela os damascos e a ameixa.
  • Regue com o vinho e a água de laranjeira aquecida.
  • Deixe descansar por 10 minutos.
  • No momento de servir, distribua em taças as amêndoas e as nozes picadas.
  • Por cima disponha as frutas secas hidratadas.
  • Decore com flor de manjericão e de coentro.

Rendimento:4 porções.

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