Ingredientes
- 500g de chocolate branco picado
- 200g de cream cheese (queijo cremoso)
- 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de licor ou essência de laranja
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho maria.
- Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar por 4 minutos.
- Junte o chocolate e bata por 4 minutos.
- Junte o chocolate e bata por mais 4 minutos.
- Misture o licor ou a essência, as passas e a castanha com uma colher.
- Com metade da massa, modele um cilindro e enrole em um filme plástico.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- Retire o filme, fatie e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos