Receita de Tabule doce

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de quinoa real
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de maçã fuji descascadas e cortadas em cubos
• 1 xícara (chá) de morangos cortados em cubos
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de cardamomo em pó
• 1 xícara (chá) de hortelã picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Cozinhe a quinoa com a água até os grãos ficarem al dente.
• Escorra e reserve até esfriar.
• Junte os ingredientes restantes à quinoa fria e misture delicadamente.
• Reserve na geladeira por cerca de 10 minutos.
• Sirva gelado.

Dica: Caso queira, sirva o tabule acompanhado de creme de leite ou iogurte natural.

Rendimento: 6 porções