Receita de Travessa de brigadeiro com uva

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de uvas sem sementes (reserve algumas para decorar)

Brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina

Brigadeiro preto

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de água (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do brigadeiro branco, mexendo até engrossar.
• Despeje em uma travessa, distribua as uvas por cima e reserve.
• Repita o mesmo procedimento com o brigadeiro preto e despeje sobre as uvas.
• Reserve.
• Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver.
• Retire do fogo, deixe a calda esfriar e espalhe sobre o doce.
• Decore com as uvas reservadas e sirva.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 45 minutos