Que tal aprender uma receita saudável de trufa de chocolate e aveia? A sobremesa leva aveia integral flocos finos Jasmine e semente de chia Jasmine na composição, ingredientes ricos em fibras e vitaminas.
Como fazer trufa de chocolate e aveia
Hidrate as tâmaras em água morna por 10 minutos e escorra. No processador, bata as tâmaras até formarem uma pasta. Adicione a aveia, o cacau, a pasta de amendoim, a semente de chia e a canela. Bata novamente até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água ou leite vegetal para dar liga. Modele pequenas bolinhas e leve à geladeira por 20 minutos para firmar. Se quiser um toque extra de sabor, banhe as trufas no chocolate 70% derretido e leve à geladeira até endurecer.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aveia integral flocos finos Jasmine
- 10 tâmaras sem caroço
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 colher (chá) de semente de chia Jasmine
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 colher (sopa) de água ou leite vegetal (se necessário, para dar liga)
- 50g de chocolate 70% cacau derretido para cobrir (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate as tâmaras em água morna por 10 minutos e escorra.
- No processador, bata as tâmaras até formarem uma pasta.
- Adicione a aveia, o cacau, a pasta de amendoim, a semente de chia e a canela.
- Bata novamente até formar uma massa homogênea.
- Se necessário, acrescente um pouco de água ou leite vegetal para dar liga.
- Modele pequenas bolinhas e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- Se quiser um toque extra de sabor, banhe as trufas no chocolate 70% derretido e leve à geladeira até endurecer.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos