Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 abobrinhas médias cortadas em cubos
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca torrada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola e a abobrinhas, mexendo para cozinharem por igual.
- Acrescente o sal.
- Retire do fogo e coloque em um recipiente refratário.
- Bata os ovos, acrescente o creme de leite com soro, e coloque sobre a abobrinhas.
- Salpique com a mistura de queijo ralado e a farinha de rosca.
- Leve ao forno médio preaquecidos até a superfície ficar dourada, aproximadamente por 25 minutos.
- Sirva em seguida.
