Ingredientes
- 4 abobrinhas italianas
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a abobrinha em rodelas grossas e, em uma frigideira antiaderente, em fogo alto, doure-as no azeite dos dois lados.
- Tempere com sal, pimenta e arrume em um refratário médio.
- Misture os queijos, distribua sobre a abobrinha e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar e derreter o queijo.
- Sirva como acompanhamento de carnes e frangos.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:30min
