Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas em cubos
- 1 cebola pequena em cubos
- 1 tomate sem sementes picado
- 3 dentes de alho fatiados
- 1 pau de canela
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (café) de gengibre
- 1 pitada de cominho
- 1 colher (café) de cravo
- 1 colher (chá) de ervas finas
- 1 pitada de pimenta calabresa seca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes ao fogo por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até a abobrinha amaciar.
- Retire do fogo e sirva como acompanhamento para uma carne assada e arroz branco.
Rendimento:4 porções
