Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de água fria
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de abobrinha cozida
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- Manteiga ou margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura média (170º).
- Peneire o fubá e o sal em uma tigela com a água fria.
- À parte, bata na batedeira o leite, os ovos, a abobrinha cozida e a manteiga derretida até tudo ficar misturado.
- Adicione esta massa à mistura de fubá e mexa muito bem.
- Coloque numa forma refratária untada e leve ao forno pré aquecido para assar por 1 hora, mais ou menos.
- Rendimento: 8 porções
