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Receita de Abobrinha dorê


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 ovos
  • Salsinha picada
  • 4 abobrinhas
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca
  • Farinha de trigo
  • Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

  • Numa tigela bata os ovos, junte a salsinha e tempere com sal.
  • Corte as abobrinhas em rodelas e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Passe levemente pela farinha e em seguida pelo ovo batido e frite a abobrinha em óleo bem quente até que doure.
  • Deixe escorrer sobre papel-toalha.
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