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Receita de Aspargos ao vinagrete


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 16 aspargos frescos cozidos ou em lata.
  • Folhas de alface.
  • 1 colher (chá) de cebola ralada.
  • 2 colheres (chá) de pimentão verde picado.
  • 2 colheres (chá) de pimentão vermelho picado.
  • 1 colher (sopa) de óleo.
  • 2 colheres (sopa) de vinagre.
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

  • Arrume os aspargos sobre as folhas de alface.
  • Misture o restante dos ingredientes e despeje sobre os aspargos.

Rendimento:4 porções.

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