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Receita de Aussie cheese fries (outback)


Avaliação: / Aussie cheese fries (outback)6 votos PiorMelhor 
Por Adriana

Foto: Fabio Melatti
Foto: Fabio Melatti

Ingredientes

  • 400g de batatas cortadas em tiras finas
  • 4 fatias de queijo cheddar picadas
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 4 fatias de bacon
  • Óleo suficiente pra fritar as batatas

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo bastante e frite as batatas em imersão.
  • Retire o excesso de óleo em papel toalha e reserve.
  • Derreta o requeijão e o queijo cheddar picado e misture bastante (vai formar um creme bem laranjinha), acrescente a pimenta do reino e reserve.
  • Envolva as fatias de bacon em folhas de papel toalha e coloque por 4 minutos no microondas em potência alta.
  • Vai ficar super crocante e sequinho.
  • Quebre as fatias e reserve.
  • Disponha as batatas em um prato, distribua o molho de queijo por cima delicadamente e salpique o bacon crocante.
  • Sirva em seguida.
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