Ingredientes
- 15 batatas pequenas sem casca
- 1 xícara (chá) de cerveja
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente por 10 minutos.
- Escorra e reserve.
- Em uma tigela, coloque os ingredientes, menos a batata e misture com uma colher até formar bolhas.
- Leve à geladeira por 15 minutos.
- Passe as batatas nessa mistura e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento:15 unidades
Tempo de preparo:30 minutos
