Ingredientes
- 8 batatas grandes
- 4 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
- 4 cabeças de alho
- 1 litro de leite
- Bacon picadinho
- 1 peito de frango desfiado
- 1 caixa de massa de tomate
- 1 pote de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres (sopa) de pimenta calabresa
- 350 g de muçarela
- 1 pote de requeijão
- 1 pacote pequeno de batata palha
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse.
- Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas.
- Depois, jogue a batata amassada e misture.
- Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme.
- Adicione o sal e misture.
- Reserve.
- Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de frango desfiado.
- Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate.
- Tempere com sal e a pimenta calabresa.
- Refogue o bacon no óleo ou azeite.
- Para montar, faça uma camada da batata.
- Depois coloque todo o recheio de frango.
- Por cima, coloque o bacon.
- Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão.
- Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela.
- Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
