Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 80 g de margarina
- 200 g de cebolas
- Tomilho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta moída a gosto
- 1 folha de louro
- 500 ml de caldo de legumes ou de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue as cebolas cortadas em meias-luas finas em 70 g de margarina.
- Ponha num pirex metade das batatas cruas cortadas em rodelas, uma camada de cebolas e depois o resto das batatas.
- Tempere de sal, pimenta, tomilho, louro e pedacinhos do restante da margarina.
- Junte o caldo.
- Leve ao fogo, à primeira fervura tire e coloque em forno médio cerca de 35 minutos.
