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Receita de Batatas ao alho


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de batata sem casca(s)
  • 6 dente(s) de alho picado(s)
  • 100 gr de bacon em cubos pequenos
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • Sal

Modo de preparo

  • Corte as batatas em cubos médios e cozinhe, tomando o cuidado de mantê-las firmes.
  • Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o bacon.
  • Quando estiver dourado, acrescente o alho.
  • Assim que o alho começar a dourar levemente, adicione as batatas reservadas e refogue-as em movimentos rápidos.
  • Assim que as batatas estiverem douradas, desligue o fogo e salpique a salsinha.
  • Mexa bem e sirva como acompanhamento.
Rendimento: 6 porções
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