Receita de Batatas ao molho de salsa

Ingredientes

  • 3 batatas médias cozidas sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
  • 1/3 xícara (chá) de vinagre branco
  • 1 cebola bem picadinha
  • Gotinhas de molho soja
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde picadinho a gosto

Modo de preparo

  • Corte as batatas em fatias mais ou menos grossas e reserve.
  • Em uma vasilha separada, misture os demais ingredientes e mexa bem.
  • Regue as batatas com este molho.

Dica

  • Quanto mais tempo a batata ficar no molho, mais saborosa fica.

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