Receita de Batatinha ao vinagrete

Ingredientes

  • 1kg de batatinha miúda bem lavada e cozida al dente
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha bem picada

Modo de preparo

  • Em uma tigela grande, misture o azeite, o vinagre, o molho inglês e a salsinha.
  • Ajuste o sal.
  • Coloque as batatinhas nesse molho, mexa bem e leve à geladeira coberta com filme plástico.
  • Mexa de vez em quando para adquirir sabor por igual.
  • Sirva depois de 2 dias.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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