Receita de Berinjela na pressão

Ingredientes

  • 3 berinjelas com casca em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, misture todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo médio, por 3 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Desligue, deixe a pressão sair naturalmente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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