Receita de Berinjela recheada com ricota e ervas

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • 1 colher (chá) cebolinha
  • 25g ricota
  • 1 colher (chá) salsa
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Corte a berinjela de comprido e tire a polpa, misturando-a com a ricota e ervas picadinhas.
  • Recheie as metades e leve ao forno por 15 minutos.

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