Ingredientes
- 100g de feijão carioca
- 1 ramo de alecrim
- 1/2 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 batata doce grande
- Caldo de legumes a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão cozinhe o feijão com parte do caldo de legumes e o ramo de alecrim.
- Reserve.
- Em uma frigideira refogue o alho e a cebola e tempere o feijão.
- Separadamente, em uma panela, cozinhe a batata doce com o restante do caldo de legumes.
- Depois de cozida, corte-a em rodelas finas e arrume-as em um prato.
- Coloque um pouco de feijão no centro e regue todo o prato com o caldo.
Rendimento:4 porções
