Ingredientes
- 1 kg de beterraba
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã picada
Molho
- 1 pote de iogurte
- 5 sementes de cardamono amassadinhas
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) da casca do limão raspadinho
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 colher (sopa) de mel ou 3 gotas de adoçante
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as beterrabas com casca numa panela com água até ficar macia.
- Retire do fogo, espere esfriar para tirar a casca da beterraba.
- Depois corte em fatias bem finas e coloque sobre o prato a ser servida.
- Misture os ingredientes do molho e jogue por cima.
- Pique o hortelã agora e salpique por cima.
