Ingredientes
- 4 chuchus médios
- Sal a gosto
- 4 fatias de queijo branco picadas
- Azeitona preta picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque os chuchus e corte-os em cubinhos.
- Coloque em uma panela com água e sal, tampe e cozinhe em fogo baixo até que fique macio.
- Quando o chuchu estiver cozido, retire do fogo e escorra.
- Misture com o queijo, a azeitona e a salsa.
- Tempere com pimenta do reino e sirva em seguida.
Dica
- Você pode fazer a mesma receita, substituindo o chuchu por abobrinha.
Rendimento:6 porções
