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Receita de Couve flor à pizzaiolo


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 350 g de couve flor em buquês, cozidos em água e sal
  • 2 tomates fatiados
  • 1 cebola grande fatiada
  • 150 g de mussarela ralada
  • Sal, azeite e alho picado a gosto
  • Pimenta vermelha seca (um toque)
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Orégano a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo


  • Em uma frigideira, coloque os buquês de couve flor.
  • Depois, as cebolas e os tomates.
  • Regue com azeite.
  • Tempere com sal, alho picado e a pimenta vermelha e tampe até os tomates cozinharem.
  • Depois que os tomates estiverem cozidos, acrescente a mussarela ralada.
  • Apenas espere o queijo derreter e sirva.
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