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Couve flor à siciliana


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de tomates picados e sem sementes
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 couve flor média
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (acfé) de sal

Modo de preparo

  • Cozinhe a couve flor na água e sal.
  • Escorra e corte em buquês grandes.
  • Derreta a manteiga e passe a couve flor.
  • No liquidificador, bata o cheiro verde com os tomates.
  • Coloque a couve flor numa travessa, regue com o molho de tomate e sirva quente.

Rendimento: 6 porções

Calorias: 47 por porção

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